L’incontournable des grandes occasions : la dragée

Par admin le 16 Sep - Autres astuces Vie pratique

Il y a peu, une tendance a cherché à imposer des alternatives à l’emblème de nos baptêmes, mariages et communions. Mais s’attaquer à une telle institution était peine perdue. Aucune sucrerie ou présent quelconques n’ont réussi à l’évincer de la place de choix qu’elle occupe depuis toujours. Véritable gourmandise historique, la dragée n’a eu de cesse de se mettre aux goûts de son époque et de ravir les invités. Mais pourquoi est-elle si populaire et si appréciée?
La dragée, une friandise riche d’histoire
Cette friandise a une très longue histoire et une évolution progressive. Fruit sec entouré de miel à l’origine, puis de confiture, elle s’est vue progressivement évoluer vers une amande enrobée de sucre. D’abord d’aspect irrégulier et rugueux, elle est devenue, par la suite, lisse et douce. La famille de Médicis la fit connaître dans toutes les cours d’Europe et notamment en France où elle devint le péché mignon des grands seigneurs. Médicis est d’ailleurs le nom que porte aujourd’hui le haut de gamme de la dragée.
L’innovation continue des recettes de dragées
Vous ne connaissiez que la dragée avec une amande entourée de sucre ? Gourmands de tous horizons, vous n’êtes pas au bout de vos découvertes. En effet, la dragée évolue constamment. Elle se décline sous une multitude de goûts et de formes. D’abord l’amande : torréfiée, fraîche ou encore caramélisée. Mais aussi l’enrobage : au chocolat blanc, au café ou à la pâte à la noisette. Les formes et les couleurs ne manquent pas pour l’associer à vos évènements.
Ces multiples et exquises associations sont développées chez la référence de la dragée : la dragée Médicis. Vous pouvez la commander auprès du Palais des dragées.
Attendre un prochain évènement est trop long ? Alors laissez-vous tenter et goûtez-les dès à présent ! Rendez-vous sur http://www.drageeparadise.fr/.